Mezcladora de Alimentos Serie BH30

Descripción General:
La mezcladora de alimentos BH30 está diseñada bajo el principio del movimiento planetario, lo que garantiza una mezcla homogénea y eficiente. Gracias a su motor de tres velocidades, es ideal para distintos tipos de mezclas en panadería, repostería y cocina profesional.

Características Destacadas:

• Movimiento planetario para una mezcla completa y uniforme.

• Motor con tres rangos de velocidad: 80 / 160 / 310 rpm.

• Construida en acero inoxidable de alta calidad, cumpliendo con estándares de higiene alimentaria.

• Diseño atractivo, fácil de operar y altamente eficiente.

Especificaciones Técnicas:

• Modelo: BH30

• Volumen del tazón: 30 litros

• Voltaje: ~110 V

• Frecuencia: 60 Hz

• Potencia: 1.1 kW

• Capacidad máxima de amasado: 7 kg

• Velocidades de mezcla: 80 / 160 / 310 rpm

• Dimensiones: 675 x 590 x 1095 mm

Funcionamiento y Recomendaciones:

• Verificar que el suministro eléctrico y la conexión a tierra sean correctos antes del uso.

• En modelos trifásicos, asegurar que el motor gire en la dirección indicada. En caso de rotación incorrecta, intercambiar dos de las tres fases.

• No instalar herramientas de mezcla durante las pruebas sin carga.

Selección de Velocidad y Accesorios:

• Brazo Amasador: Ideal para masas pesadas de pan. Usar a baja velocidad. Relación recomendada de agua: 47%~50% del peso de la harina.

• Batidor Plano: Recomendado para batidos ligeros, pasteles y puré de papas. Usar a velocidad media.

• Batidor de Alambre: Perfecto para batir claras, huevos y crema. Usar a alta velocidad.