HORNO TURBO ELÉCTRICO 16 Bandejas

Los Hornos de Panadería Tedesco son equipos de alto rendimiento que, combinados con su practicidad, brindan una cocción homogénea en un corto período de tiempo, generando alta rentabilidad a un menor costo. Cuentan con estructura externa en acero SAE 1020 con pintura epoxi texturizada blanca y estructura interna en acero SAE 1020 con pintura atóxica de alta temperatura, acabado frontal en acero inoxidable cepillado, puerta con display de vidrio templado e iluminación interna. Controlador de tiempo y temperatura de fácil uso con alarma sonora, temperatura máxima de funcionamiento de 250º C.

Características técnicas:

Estructura externa fabricada en acero SAE 1020 con pintura epoxi blanca en laterales y parte trasera;

Estructura interna fabricada en acero SAE 1020 con pintura interzinc de aluminio de alta temperatura;

Puerta y marco de acero inoxidable cepillado;

Disponibles en voltajes trifásicos de 220 V o trifásicos de 380 V;

Consumo eléctrico 23,5 kW/h;

Capacidad para 16 colchonetas de 58 x 68 cm;

Tiempo de cocción por tanda de 15 a 18 min. (con una temperatura promedio de 180 °C);

Display con lámpara para visualización interna, con sello en puerta de perfil de silicona;

Aislamiento de hornos en lana de roca;

Apertura de puerta mediante manilla de 1/4 de vuelta, fabricada en material Baquelita;

Control de tiempo, temperatura e inyección de vapor a través del panel de control;

Sistema de alarma sonora cuando el horno alcanza el tiempo de cocción programado;

Temperatura máxima de trabajo de 250 °C;

Equipado con dos motores monofásicos de 3/4 HP;

Ruedas para movimiento;

Equipado con carro extractor y cremallera para mover las alfombras;

Rejilla extraíble con asa ergonómica;

Cámara con dimensiones adecuadas para asegurar una mayor circulación del aire, permitiendo una cocción homogénea;