Las redondeadoras SIGMA, equipadas con las mejores garantías de seguridad, fiabilidad y duración, aseguran un redondeado perfecto de panes de varios tamaños incluso con masas blandas, sin alterarlas o maltratarlas.Todas las redondeadoras cuentan con canales de aluminio con revestimiento antiadherente, enharinador regulable y cono rotatorio tratado con níquel atóxico o teflón. Sigma propone varios modelos de redondeadoras:
redondeadora CONICA T1 para tamaños desde 100/150 g hasta 2000g
Esta última posee todas las características de una redondeadora con un solo cono, incluso el espacio ocupado sigue siendo el mismo, pero por ser bicónica duplica los propios rendimientos, eliminando el doble redondeado manual. Con un pequeño detalle de las dos cintas transportadoras la masa se cierra siempre en la parte baja en la entrada del segundo cono. A petición se pueden suministrar con canales de soplado de aire caliente y frío con termostato regulable, la cinta en salida y el revestimiento de la máquina en acero inoxidable. Las redondeadoras SIGMA cumplen con las Directivas Comunitarias sobre seguridad e higiene.
Opciones
Canales de soplado de aire caliente y frio con termostato regulable
Tapiz de salida longitud 600 mm
Revestimiento de acero inox
