HORNO DE CONVECCION A GAS SAN MARCO BAKERY MOD

HORNO DE CONVECCION A GAS SAN MARCO BAKERY MOD FEV57M CAPACIDAD DE 5 BANDEJAS

Potencia (kW): 7.9

Voltaje (V): 380

Número de niveles: 5

Ancho (mm): 975

Altura (mm): 777

Información de pago: Se requiere pago por adelantado

Referencia: BAKE 500 M

Peso (sin embalaje): 110 kg

Control: Mecánico

Longitud (profundidad) mm: 995

Tamaño de las bandejas: 600×400 mm

Dimensiones exteriores (AnxPxAl): 995x975x777 mm

Humidificación a vapor: Sí

Conexión a agua: Sí

Características:

El horno de convección Gierre BAKE 500 M está diseñado para hornear todo tipo de productos de pastelería, bizcochos, tartas dulces y productos de panadería que hayan pasado por un levado previo. La serie de hornos de convección con humidificación a vapor que ofrecemos está desarrollada especialmente para talleres de panadería y pastelería profesionales. Las características operativas de este equipo cumplen plenamente con los requisitos en cuanto a rendimiento, funcionalidades, intensificación del ciclo de producción y reducción de costos operativos.

El suministro no incluye bandejas para hornear. Utilice nuestro catálogo para elegir.

Fabricado en acero inoxidable.

La cámara de trabajo cuenta con iluminación halógena.

La puerta con cristal abatible permite limpiar los cristales desde el interior.

Número de ventiladores en el sistema de convección: 1 unidad.

Los temporizadores ajustan la duración del tratamiento térmico y el ciclo de humidificación.

Compatible con los modelos de armarios de levado Gierre de la serie BAKE:

10UG

10UX